Le traiteur veut un nombre, pas une histoire. Pourtant chaque invité peut traîner un +1, deux enfants et un régime sans gluten. Si ces données vivent dans trois fils WhatsApp, vous perdez une assiette le jour J.
Champs à collecter au RSVP
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Nom complet de chaque personne du foyer
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+1 autorisé ou non (décision en amont)
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Enfants : âge ou menu enfant / adulte
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Régimes : végétarien, vegan, halal, kosher, sans gluten, allergies
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Note libre pour le traiteur (ex. arachide)
Synthèse traiteur
Exportez un tableau : adultes / enfants / régimes spéciaux.
Vérifiez les +1 non déclarés qui se présentent quand même (prévoir 2-3 couverts marge).
Relisez à J-14 : les régimes changent parfois après la première réponse.