Tous les prestataires ne se réservent pas au même rythme. En été, un château peut être complet 18 mois avant, alors qu'un fleuriste local accepte encore des demandes à 4 mois.
L'ordre ci-dessous part de ce que nous observons en France, surtout pour 80 à 150 invités en haute saison. Adaptez si votre date est hors juin-septembre ou si vous faites un format plus petit.
Ordre de réservation recommandé
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1. Lieu de réception : 12 à 24 mois avant (bloque date, capacité, horaires)
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2. Photographe (et vidéaste si besoin) : 9 à 15 mois
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3. Traiteur ou formule restauration du lieu : 6 à 12 mois
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4. DJ, groupe ou animation : 6 à 9 mois
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5. Fleuriste, décor, beauté : 4 à 9 mois selon la demande locale
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6. Transport, gâteau, officiant laïque : 3 à 6 mois
Pourquoi le lieu passe en premier
Sans salle confirmée, vous ne savez pas combien de personnes accueillir, quels horaires imposer au traiteur, ni si la pluie vous force en intérieur.
Beaucoup de lieux imposent une liste de traiteurs partenaires. Réserver le traiteur avant le lieu, c'est parfois jeter un devis sur une salle incompatible.